鹵制豆制品鹵水制作，盡在青島花帝食品配料

　　鹵制豆制品是我國(guó)具有傳統(tǒng)特色鹵制美食，采用大豆制品為原料，使用鹵水等產(chǎn)品，運(yùn)用人工或現(xiàn)代企業(yè)機(jī)械加工生產(chǎn)方式制作而成的香氣獨(dú)到，色澤誘人，香味十足的產(chǎn)品。鹵制豆制品的制作方式自古就有，大多為人工制作，小作坊模式等制作豆制品，隨著食品工業(yè)時(shí)代的發(fā)展，鹵制豆制品也逐漸趨于工業(yè)化，大型食品企業(yè)加工生產(chǎn)等模式制作。

　　鹵制豆制品的口味是決定了產(chǎn)品是否受消費(fèi)者喜愛的一大元素，而決定鹵制豆制品口味的元素多種多樣，原料，加工工藝，鹵水制作，其中最為關(guān)鍵，對(duì)鹵制豆制品口味起決定性關(guān)鍵的因素便是鹵制豆制品鹵水制作，鹵水的制作自古就有，隨著加工技術(shù)的改進(jìn)，在鹵水中添加青島花帝食品配料有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的食品用香精，HD-6增香劑等產(chǎn)品，便成為改鹵水品質(zhì)，提高鹵水質(zhì)量，是鹵制豆制品產(chǎn)品產(chǎn)生自然悠長(zhǎng)香氣的改方式。

青島花帝食品配料有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的HD-6增香劑對(duì)鹵制豆制品的香氣有明顯的提升作用，加入到鹵水能改鹵水的香氣，用使用HD-6增香劑制作的鹵水來鹵制豆制品，能減少鹵制豆制品的豆腥味，提高鹵制豆制品的出品率，改鹵制豆制品的感官性狀。

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