乙基麥芽酚不同類型的廣泛應(yīng)用

    乙基麥芽酚目前是廣泛使用于食品加工當(dāng)中食品添加劑，在食品加工當(dāng)中添加乙基麥芽酚不但能對香氣進(jìn)行改良，增強(qiáng)香氣，應(yīng)用廣泛，無論是飲料，還是食品當(dāng)中都可以廣泛使用，在食品當(dāng)中對于食品香味的改進(jìn)以及增香有著明顯的效果。

在食品加工當(dāng)中選擇青島花帝食品配料有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的乙基麥芽酚不但能改進(jìn)食品香氣，還能減少食品中糖的使用量，降低加工成本，還能延長食品的儲存期。

青島花帝食品配料有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的乙基麥芽酚可以添加于果汁，飲料，乳制品，面包，糕點(diǎn)當(dāng)中，不但可以明顯提升原料中自然香氣，更好的獲得適宜香氣，同時(shí)是口感最為自然清新，香氣更加醇香自然，產(chǎn)品在使用乙基麥芽酚后，更能改進(jìn)原有的干燥，澀味，苦味等不良?xì)庀ⅲ銡飧鼮閳A滑舒適。

青島花帝食品配料有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的乙基麥芽酚對食品中原有的香甜氣息有著極強(qiáng)增效作用，使用食品中香甜氣息更為自然，在食品加工當(dāng)中香氣層次豐富，飽滿自然。而乙基麥芽酚添加于肉制品當(dāng)中時(shí)，能和肉中的氨基酸起反應(yīng)，明顯提高肉香氣，減少肉制品中不良香氣的產(chǎn)生，除去原料中的雜味，使肉制品保持自然適宜的風(fēng)味，在加工過程中添加乙基麥芽酚還能有一定抑制酸味，抑制苦味的效果，是廣泛使用于乙基麥芽酚中的產(chǎn)品。

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