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花帝特濃奶香粉產(chǎn)品應(yīng)用-牛奶吐司配方

返回列表 來(lái)源： 發(fā)布日期： 2021.12.02

F9061--特濃牛奶香粉---規(guī)格

特濃牛奶香粉產(chǎn)品應(yīng)用之牛奶吐司配方：


中種面團(tuán)：
面包粉
 300g
干酵母 5g奶睡
奶水 150g
主面團(tuán)：
面包粉 700g
干酵母 8g
砂糖 20g
鹽 15g
花帝高效面包膨松劑 5g
奶粉 20g
花帝特濃牛奶香粉 5g
無(wú)水酥油 100g
雞蛋 3個(gè)
奶水 350g


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